espEconomy: strategy and practiceEconomy: strategy and practice1997-99672663-550XИнститут экономики10.51176/1997-9967-2021-4-218-229esp-547Research ArticleБИЗНЕС И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВОBUSINESS AND ENTREPRENEURSHIPВзаимосвязь располагаемого дохода и качества питания населения Республики КазахстанRelationship Relationship Between Income and Food Quality of the Population of the Republic of Kazakhstanhttps://orcid.org/0000-0002-9664-7137ГиззатоваА. И.GizzatovaA. I.

д.э.н., профессор

пр. Н.Назарбаева 162, 090009, Уральск

Doctor of Economics, Professor 

162 N. Nazarbayev Ave., 090009, Uralsk

alla-gizzatova@yandex.kzhttps://orcid.org/0000-0002-6476-0282ЕсенгалиеваС. М.YessengaliyevaS. M.

доктор PhD, к.э.н. (РФ), и.о. доцента

ул. Жангир хана 51, 090009, Уральск

8747292 5229

Salta M. Yessengaliyeva - Doctor PhD, Ph.D. (RF), acting Associate Professor

51 Zhangir Khan Str., 090009, Uralsk

8747292 5229

salta_em@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-9947-4227КазамбаеваА. М.KazambaevaA. M.

к.э.н., доцент

ул. Жангир хана 51, 090009, Уральск

Ph.D., Associate Professor 

51 Zhangir Khan Str., 090009, Uralsk

aigul_aigul@bk.ruЗападно-Казахстанский университет им М.УтемисоваКазахстанWest Kazakhstan University named after M. UtemisovKazakhstanЗападно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир ханаКазахстанWest Kazakhstan Agrarian Technical University named after Zhangir KhanKazakhstan202131012022164218229Copyright © Гиззатова А.И., Есенгалиева С.М., Казамбаева А.М., 20222022Гиззатова А.И., Есенгалиева С.М., Казамбаева А.М.Gizzatova A.I., Yessengaliyeva S.M., Kazambaeva A.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://esp.ieconom.kz/jour/article/view/547

Целью статьи является исследование взаимосвязи уровня дохода и качества питания населения республики, душевого потребления основных продуктов питания по группам населения с различными располагаемыми доходами, выявление основных проблем и путей их решения. Основным источником информации выступили официальные данные Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан. Теоретической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области уровня и качества жизни, материалы ФАО. Исследование проводилось с использованием общенаучных методов познания, а также специальных методов экономико-статистического анализа - группировки, графического метода исследования, ранжирования динамического ряда, рассчитывались показатели анализа динамических рядов. Научная новизна исследования заключается в оценке влияния изменения располагаемых денежных доходов на концентрацию и дифференциацию доходов населения, потребление продовольствия в разных по доходу группах населения республики. Авторами проанализированы основные современные концепции измерения уровня жизни и выбрана наиболее приемлемая с точки зрения доступности информации концепция, которая была положена в основу исследования. Результаты исследования могут быть использованы при формировании средне- и долгосрочных программ по повышению доходов и качества питания населения, а также в качестве основы дальнейших исследований в этом направлении.

The purpose of the article is to study the relationship between the income level and the quality of nutrition of the population of the republic, per capita consumption of basic foodstuffs by population groups with different disposable incomes, the main problems, and ways to solve them. The main source of information was the official data of the Bureau of National Statistics of the Agency for Strategic Planning and Reforms of the Republic of Kazakhstan. The theoretical basis of the research was the works of domestic and foreign scientists in the field of the level and quality of life, materials of the FAO. The study was conducted using general scientific methods of cognition, as well as special methods of economic and statistical analysis - grouping, graphical research method, ranking of the dynamic series, calculated indicators of the analysis of dynamic series. The scientific novelty of the study is to assess the impact of changes in disposable income on the concentration and differentiation of income of the population, food consumption in different income groups of the population of the republic. The authors analyzed the main modern concepts of measuring the standard of living and selected the most acceptable information from the point of view of accessibility, which was the basis of the study. The results of the study can be used in the formation of medium- and long-term programs to increase the income and quality of nutrition of the population, as well as a basis for further research in this direction.

уровень жизникачество питаниядоходынормы потребления продовольствиярасходыпродовольствиепрактикаstandard of livingquality of lifequality of foodincomefood consumption ratesexpensesfoodpracticeReferencesСмит А. (1962). Исследование о природе и причинах богатства народов. М.: Изд. Соц-эк. литературы.Smit, A. (1962). [Research on the nature and causes of the wealth of peoples]. M.: Izd. Soc-jek. literatury, (In Russ.)Норт Д. (1997). Институты, институциональные изменения и функционирование экономики. Пер. с. англ. А.Н.Нестеренко: предисл. и научн. ред. Б.З.Мильнера. Ф.: Фонд экономической книги «Начала».Nort, D. (1997). [Institutions, institutional change and the functioning of the economy] \Per. s. angl. A.N.Nesterenko: predisl. i nauchn. red. B.Z.Mil’nera. – F.: Fond jekonomicheskoj knigi «Nachala», 180 s (In Russ.)Маркс К. (1960). Сочинения: сентябрь 1864 – июль 1870. Изд. 2-е. М. : Государственное издательство политической литературы. Т. 16.Marks, K. (1960). [Works: September 1864 - July 1870]. K. Marks, F. Jengel’s. Izd. 2-e. – M. : Gosudarstvennoe izdatel’stvo politicheskoj literatury, T. 16. 860 s (In Russ.)Дж. Б. Кларк. (2000). Распределение богатства. М. Гелиос АРВ.Klark, Dzh. B (2000). [Distribution of wealth]. – M. Gelios ARV, S. 11 (In Russ.)Подузов А.А. (2008). Философия уровня жизни. Очерк современных представлений. Научные труды: Институт народнохозяйственного прогнозирования РАН, Т.6., С. 72-95.Poduzov, A.A. (2008). [Philosophy of living standards. An outline of contemporary views. Scientific works]: Institut narodnohozjajstvennogo prognozirovanija RAN, (T.6), 72-95 (In Russ.)Sen, A. (1987). The Standard of Living. Cambridge.Sen, A. (1987). [The Standard of Living]. Cambridge.Bentham, J. (1961). An Introduction to the Principles of Morals and Legislation. N. Y.: In The Ut1ilitarians.Bentham, J. (1961). [An Introduction to the Principles of Morals and Legislation]. N. Y.: In The Ut1ilitarians.Sen, A. (1985). Commodities and Capabilities. Amsterdam.Sen, A. (1985). [Commodities and Capabilities]. Amsterdam.Sen, A. (1996). Inequality Reexamined. Oxford.Sen, A. (1996). [Inequality Reexamined]. Oxford.Сатыбалдин, А.А., Темирова, Г.Қ., Жүнісбекова, Т.А. (2020). Қазақстанның азықтүлік қауіпсіздігі: жағдайы және мүмкіндігі. Экономика: стратегия и практика, 2 (15), 5-14. 5 https://doi.org/10.51176/JESP/issue_2_T1Satybaldin, A.A., Temirova, G.Қ., Zhүnіsbekova, T.A. (2020). [Food security in Kazakhstan: status and opportunities]. Jekonomika: strategija i praktika= Economics: strategy and practice. 2 (15), 5-14.5 https://doi.org/10.51176/JESP/issue_2_T1(In Kaz.)Калиев Г.А. (2008). Обеспечение продовольственной безопасности стран СНГ. Г.А.Калиев. Материалы международной конференции «Коллективная продовольственная безопасность стран СНГ: проблемы и пути их решения». – Алматы: НИИ экономики АПК и развития сельских территорий, АО «КазАгроИнновация», 481 с.Kaliev, G.A. (2008). [Ensuring food security of the CIS countries] /G.A.Kaliev // Materialy mezhdunarodnoj konferencii «Kollektivnaja prodovol’stvennaja bezopasnost’ stran SNG: problemy i puti ih reshenija». Almaty: NII jekonomiki APK i razvitija sel’skih territorij, AO «KazAgroInnovacija». (In Russ.)Гиззатова А.И. (2018). Вопросы теории и практики агропродовольственного рынка Республики Казахстан: Монография, Уральск: РИЦ ЗКГУ им. М.Утемисова.Gizzatova, A.I. (2018). [Questions of theory and practice of the agri-food market of the Republic of Kazakhstan]. Monografija, Ural’sk: RIC ZKGU im. M.Utemisova. (In Russ.)Гиззатова А.И., Есенгалиева С.М, Абулкасова Д.Б., Султангужиева А.Ж. (2021). Уровень жизни и качество питания населения Республики Казахстан. Вестник Алтайской академии экономики и права, (5-2), 151-157.Gizzatova, A.I., Esengalieva, S.M, Abulkasova, D.B., Sultanguzhieva, A.Zh. (2021). [Living standards and nutritional quality of the population of the Republic of Kazakhstan]. Vestnik Altajskoj akademii jekonomiki i prava. (5-2), 151-157 (In Russ.)Бримбетов, Н. Ж., Темирова Г.Қ., Султанаев А.А. (2020). Өнім сапасы және Қазақстан аймақтарын азық-түлікпен қамтамасыз ету: проблемалары мен мүмкіндіктері. Экономика: стратегия и практика, 4 (15), 59-71.Brimbetova, N. Zh., Temirova, G.Қ., Sultanaev, A.A. (2020). [Product quality and food security of the regions of Kazakhstan: problems and opportunities]. Jekonomika: strategija i praktika. Economics: strategy and practice. (4 (15), 59-71 (In Kaz.)Хикс Дж. Р. (1993). Стоимость и капитал. Москва: Издательская группа «Прогресс».Hiks, Dzh. R. (1993). [Cost and capital]. Moskva. Izdatel’skaja gruppa «Progress», 448 s. (In Russ.)Суринов А.Е., Луппов А.Б. (2021). Влияние региональных различий стоимости жизни на национальные оценки неравенства по доходам. Экономика региона. Т. 17, вып. (3), 814-827. https://doi.org/10.17059/ekon.reg.2021-3-7.Surinov, A.E., Luppov, A.B. (2021). [The influence of regional differences in the cost of living on national estimates of income inequality]. Jekonomika regiona. T. 17, (vyp. 3), 814-827. https://doi.org/10.17059/ekon.reg.2021–3-7. (In Russ.)Прокушев Е.В., Лихонин Е.П. (2008). Основные показатели качества жизни. Вопросы структуризации экономики. (Т. 4), 26–27.Prokushev, E.V., Lihonin, E.P. (2008). [The main indicators of the quality of life]. Voprosy strukturizacii jekonomiki. (T. 4), 26–27. (In Russ.)Уровень жизни населения в Казахстане / Статистический сборник. Министерство национальной экономики Республики Казахстан. Комитет по статистике. (2020). Нур-Султан. 81 с. URL: http://www.stat.gov.kz. Дата обращения: 22.11.2021.Uroven’ zhizni naselenija v Kazahstane / Statisticheskij sbornik. Ministerstvo nacional’noj jekonomiki Respubliki Kazahstan. Komitet po statistike. Nut-Sultan. 2020. 81 s. URL: http://www.stat.gov.kz, Data obrashhenija: 22.11.2021 (In Russ.)Научно-обоснованные физиологические нормы потребления продуктов питания. [Электронный ресурс]. http:///online.Әділет.kz. Дата обращения 22.11.2021.Nauchno-obosnovannye fiziologicheskie normy potreblenija produktov pitanija. [Jelektronnyj resurs]. http:///online.Әdіlet.kz. Data obrashhenija 22.11.2021 (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.